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Mestranda do PPGAN publica artigo em periódico internacional

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Publicado: Quinta, 13 de Setembro de 2018, 16h31

Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição – PPGAN, Wanessa Sales de Almeida, sob orientação da Profa. Drª. Maria Christina Sanches Muratori, publicou essa semana o artigo intitulado “Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Lippia lasiocalycina Cham (Verbenaceae)” no periódico internacional Industrial Crops and Products (QUALIS A1).

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Wanessa Sales de Almeida e sua orientadora Professora Drª. Maria Christina Sanches Muratori


A pesquisa demonstrou de forma inédita a composição química do óleo essencial da espécie Lippia lasiocalycina além de abordar também seu potencial antimicrobiano. O estudo foi realizado através de uma parceria entre o Núcleo de Estudos, Pesquisa e Processamento de Alimentos (NUEPPA), Laboratório de Geoquímica (LAGO) e a EMBRAPA Meio-norte.

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