Jardel Alves da Costa desenvolve pesquisa que obteve 1º lugar em evento científico no Pará
O Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) comemora a conquista do 1º lugar do doutorando Jardel Alves da Costa, sob orientação da professora Nadir Nogueira, no I Congresso Paraense de Saúde Preventiva, realizado nos dias 6 e 7 de dezembro de 2025, em Belém (PA). O evento, promovido pela Sociedade Médico-Cirúrgica do Pará (SMCP), destacou a relevância dos recursos amazônicos na prevenção de doenças.
O trabalho premiado, intitulado “A castanha-do-pará tem potencial protetor no desenvolvimento das Doenças Inflamatórias Intestinais?”, recebeu a premiação máxima do congresso ao evidenciar o papel da castanha-do-pará como estratégia nutricional preventiva no cuidado à saúde intestinal.
Segundo o autor do estudo, o reconhecimento reforça valores que orientam sua trajetória acadêmica. “Esta premiação reflete meu compromisso, respeito, ética e responsabilidade com a pesquisa científica, princípios que norteiam minha atuação desde que me tornei pesquisador”, destacou Jardel Alves da Costa.
O doutorando também ressaltou o apoio institucional recebido ao longo do desenvolvimento da pesquisa. “Sou grato ao Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição da UFPI e à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) pelo incentivo e suporte fundamentais para a realização deste trabalho”, afirmou.
De caráter bibliográfico, a pesquisa teve como objetivo sintetizar as evidências científicas disponíveis sobre o potencial protetor da castanha-do-pará na saúde intestinal, especialmente na prevenção das Doenças Inflamatórias Intestinais (DII). A revisão apontou que o alimento apresenta propriedades relevantes como modulação do sistema imunológico, proteção contra danos oxidativos e redução de processos inflamatórios.
Por último, o doutorando Jardel Alves da Costa ressaltou que o Hospital Universitário da UFPI (HU/UFPI) é referência no atendimento a pacientes com Doenças Inflamatórias Intestinais, e o grupo de pesquisa coordenado pela professora Nadir Nogueira é pioneiro nos estudos sobre DII na instituição, contribuindo de forma significativa para o avanço do conhecimento científico e da assistência em saúde.